发表在美国心脏协会《Hypertension》杂志上的一项新研究表示,莓果、苹果、梨、红酒这几种富含黄酮类化合物的食物似乎对血压水平有积极影响,从肠道微生物群的特征可以部分解释这种关联。
与牛奶一样,酸奶也富含钙质和蛋白质,而且其还能为机体提供其它营养成分,比如碘、维生素D、B2、B12和锌等。但酸奶的营养要高于牛奶,主要的原因是发酵的过程会让其更易于被机体所消化,因此营养物质就可以很轻松地被机体所吸收。然而酸奶也有很多类型,比如希腊酸奶和液态酸奶,以及一些添加水果和益生菌的酸奶,那么你知道哪种酸奶最健康吗?
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