每周定量食用羽衣甘蓝可以有效预防肝炎

2018-07-20 来源: Ddu 1,233 羽衣甘蓝肝癌

很多关于我们健康的事情归结为我们吃的东西。有许多营养食品，如果患有疾病，就应适量的多加食用。肝炎疾病也不例外。有一种食物可以很大程度上预防肝脏疾病的加深。最近，羽衣甘蓝因其被发现是对于患有肝炎的病人有利的一种食物。

有三个原因可以解释羽衣甘蓝和肝脏健康之间的联系：

抗炎作用

肝脏的炎症通常会导致肝细胞损伤。羽衣甘蓝被认为是一种很好的抗炎食品，因为其含有一种名为槲皮素的黄酮类化合物，它有助于抵抗炎症。羽衣甘蓝还富含维生素K，有助于调节炎症的程度。

抗癌作用

慢性乙型肝炎被认为是导致肝癌的最常见导火索。但羽衣甘蓝中存在的植物营养素可以抵抗自由基的损伤，从而降低癌症风险。同时羽衣甘蓝中存在的异硫氰酸酯也会降低致癌活性。

排毒效果

当肝炎病毒攻击肝脏器官时，毒素被释放，导致出现发烧，食欲不振，肝功能衰竭等症状。羽衣甘蓝硫代葡萄糖苷中的异硫氰酸酯能有助于调节身体机能进行排毒。

由于具有抗癌和抗炎作用，同时还有助于排毒和减肥，羽衣甘蓝就被认为是一种对肝脏有益的食物。

责编: Daisy

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