（健康日记者 恩尼斯·汤普森）2025 年 6 月 17 日（健康日新闻）——一项新的临床试验表明，旨在降低血压的饮食经过一些调整后，也能有效治疗 2 型糖尿病。

研究人员近期在《美国医学会内科杂志》上报告称，DASH（控制高血压饮食法）饮食法对 2 型糖尿病患者的高血压病情有显著疗效。

资深研究员劳伦斯·阿佩尔博士（约翰斯·霍普金斯大学医学院的医学教授）表示：“很多人希望通过饮食及其他生活方式的改变来控制糖尿病和血压。”

阿佩尔在一份新闻稿中补充道：“在这项研究中，大多数参与者都在服用两种以上的降压药物，但我们发现，通过调整饮食结构，血压还能进一步降低。血压是需要重点控制的重要指标之一，因为数值越高，患中风和心脏病的风险就越大。”

在本次研究中，研究人员开发了一种新的“DASH”饮食方案，并将其命名为“DASH4D”——“针对糖尿病的 DASH 饮食”。

研究人员在背景说明中指出，最初的 DASH 饮食富含水果、蔬菜和低脂乳制品，同时减少了饱和脂肪和胆固醇的摄入量。阿佩尔参与了这一原始饮食方案的制定。

研究人员表示，DASH4D 饮食方案遵循了这些原则，同时还会减少碳水化合物的摄入量，并增加不饱和脂肪的摄入量，以帮助人们维持稳定的血糖水平。

研究人员补充道，新的 DASH 饮食方案还降低了钾的摄入量，以帮助预防与 2 型糖尿病常伴发的肾病。

该研究的首席研究员、约翰斯·霍普金斯大学医学院的医学助理教授斯科特·皮拉博士在一份新闻稿中表示：“DASH饮食已经存在很长时间了，并且是高血压的标准治疗方法之一。”

然而，目前对于这种饮食方式在糖尿病患者中的应用研究甚少，尤其是如果将其调整为同时减少钠摄入量的方案时更是如此，他说道。

在此次临床试验中，研究人员将 85 名受试者随机分配到四种饮食方案中的一种，并按照随机顺序进行食用——低钠的“DASH4D”饮食、高钠的“DASH4D”饮食、低钠的典型美国饮食以及高钠的典型美国饮食。

研究人员表示，约 66% 的参与者正在服用两种或更多种治疗高血压的药物。

研究人员发现，低钠的 DASH4D 饮食方式能使收缩压降低约 5 个点，而高钠饮食则不会产生这种效果。收缩压是血压读数中的最高数值，它代表的是心脏跳动时血管内的压力。

结果显示，这一 5%的降幅使得中风的风险降低了 14%；心力衰竭的风险降低了 8%；心脏健康问题的发生率降低了 6%。

相比之下，研究人员指出，服用降压药通常能使收缩压降低约 10 个点。

皮拉说：“接下来的步骤是将我们所获得的知识传递给糖尿病患者，并帮助他们利用这种饮食方式来实现健康转变。”

他补充道：“我们需要让人们更容易地按照这种饮食方式进行饮食，同时要考虑到不同文化背景和不同饮食习惯的人群的需求，使这种饮食方式既经济实惠又易于获取，以便他们能够将其融入日常生活，并将其纳入日常习惯之中。”

版权所有©2025 健康日（HealthDay）公司。版权所有。

责编: editor