沙门氏菌疫情导致 9 个州召回鸡蛋

2025-06-11 来源: drugdu 46

据美国食品药品监督管理局（FDA）6 月 6 日发布的通知称，此次疫情与八月蛋业公司所销售的棕色有机鸡蛋和棕色非笼养鸡蛋有关。

超过 170 万枚鸡蛋正在被召回。这些鸡蛋由位于加利福尼亚州希尔马的公司生产，于 2 月至 5 月期间进行销售。它们在九个州出售：亚利桑那州、加利福尼亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、内布拉斯加州、新墨西哥州、内华达州、华盛顿州和怀俄明州，据美联社报道。

美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，在七个州共有 79 人因感染同一种与召回鸡蛋有关的沙门氏菌而患病。

沙门氏菌可导致腹泻、发烧、呕吐、胃部痉挛以及脱水。大多数患者在一周内会康复，但严重病症也可能发生，尤其是对于幼儿、老年人以及免疫系统较弱的人群而言。据美联社报道。

卫生部门官员正呼吁民众仔细查看自家的鸡蛋包装，查看是否有受污染的品牌标识、种植代码或“朱利安日期”（这些信息可在美国食品药品监督管理局和美国疾病控制与预防中心的网站上找到）。

已经退回购买的鸡蛋的消费者应当将这些鸡蛋丢弃或退回购买时所在的商店。同时，他们还应当清洗并消毒任何曾接触过这些鸡蛋的厨房表面、容器或器具，以防止细菌污染。

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