研究发现，人造甜味剂与体内脂肪增加有关
2023-08-07
来源: drugdu
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明尼苏达大学医学院和公共卫生学院的研究人员在《国际肥胖杂志》上发表了一项关于饮食摄入与心血管疾病风险因素之间关系的研究。
20多年来，研究小组检查了人们的日常饮食摄入，特别关注人造甜味剂中常见的非营养甜味剂。他们发现，长期食用阿斯巴甜、糖精和减肥饮料与腹部脂肪储存和肌肉脂肪增加有关。然而，研究发现，人工甜味剂三氯蔗糖与这些脂肪体积指标之间没有显著关联。
Brian Steffen（博士，MSCR，明尼苏达大学医学院外科教授）表示：“这项研究表明，习惯性、长期摄入总的和单独摄入的人造甜味剂与更大体积的脂肪组织（通常称为体脂）有关。即使考虑了其他因素，包括一个人的饮食量或饮食质量，也发现了这一点。”
这项研究的发现引起了人们对美国糖尿病协会和美国心脏协会建议用人造甜味剂代替添加糖的担忧。根据他们的研究结果，研究人员建议考虑其他方法，因为长期食用人造甜味剂可能会对健康产生潜在影响。
“考虑到世界卫生组织最近对阿斯巴甜潜在健康风险的警告，这是一项特别及时的研究，”公共卫生学院教授、该研究的首席研究员Lyn Steffen博士说道。“这些发现强调了在食品和饮料中寻找人造甜味剂替代品的重要性，特别是因为这些添加的甜味剂可能会对健康产生负面影响。”
研究人员强调，需要进行更多的研究，以更好地了解人工甜味剂摄入与体脂增加之间的联系。需要进一步的研究来探索潜在的机制，并更清楚地了解饮食习惯如何影响代谢健康。
这项研究由美国国立卫生研究院和美国国立心肺血液研究所资助，拨款编号为R21 HL135300和R01 HL150053，并由NIH/NHLBI资助四个实地中心的合同资助。
来源：
https://www.news-medical.net/news/20230804/Artificial-sweeteners-linked-to-increased-body-fat-study-finds.aspx
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